आशीष यादव, धार
ईंट राईट चैलेंज प्रतियोगिता द्वितीय चरण में धार जिले की उपलब्धियां भारतीय खाद्य संरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (FSSAI) भारत सरकार, नई दिल्ली द्वारा खाद्य सुरक्षा परितंत्र को मजबूत करने के उद्देश्य से राष्ट्रीय स्तर पर ईंट राईट पैलेज फॉर डिस्ट्रिक्ट्स (फेज़ II) प्रतियोगिता आयोजित की जा रही है। ईट राईट मैसेज फेस-2 प्रतियोगिता हेतु संम्पूर्ण भारत के खाद्य सुरक्षा प्रशासन, मध्यप्रदेश से जिलो के नामांकन चाहे गये थे।
इस प्रतियोगिता में मध्यप्रदेश से धार सहित 25 जिले नामांकित किये है। धार जिले को ईंट राईट फेस 2 में उत्कृष्ट प्रदर्शन के लिए भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (FSSAI) भारत सरकार, नई दिल्ली द्वारा दिये गये लक्ष्यों को प्राप्त करने के लिए कलेक्टर डॉक्टर पंकज जैन के निर्देशन में विभाग द्वारा प्रयास किये जा रहे हैं। ईट राईट इंडिया के अंतर्गत खान-पान की अच्छी आदतों के प्रचार-प्रसार करने के लिए विभाग द्वारा फेसबुक एवं इन्स्टाग्राम पर EAT RIGHT DHAR नाम से पेज बनाये गये है । जिस पर प्रतिदिन खान-पान की अच्छी आदते विकसित करने के लिए जानकारी उपलब्ध कराई जा रही है। इस पेज को अब तक 13500 से अधिक फेसबुक युजर्स द्वारा देखा गया है। आम जन इस पेज को अधिक से अधिक लाइक एवं शेयर करे। इसी क्रम में विभाग द्वारा BHOG सर्टिफिकेशन हेतु चयन प्रक्रिया प्रारंभ की गई है। धार जिले में स्थित 12 खाद्य प्रतिष्ठानों की हाईजिंग रेटिंग हेतु जॉडिट किया जा चुका है जिनमें से 06 खाद्य प्रतिष्ठानों की हाईजिंग रेटिंग प्रदान की गई है। हाईजिंग रेटिंग में • एक प्रतिष्ठान को 5 स्टार पेंटिंग एवं 5 को 4 स्टार रेटिंग प्रदान की गई है। खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण के द्वारा 169 प्रतिष्ठानों के कर्मचारियों को FOSTAC ट्रेनिंग दी जा चुकी है । धार जिले में स्थित 08 कंम्पस कोइंट ईंट कैम्पस के रूप में चिन्हित कर प्रकिया प्रारंभ की जा चुकी है। लायसेंस एवं रजिस्ट्रेशन बढ़ाने के अधिकतम 20 प्रतिशत लक्ष्य के विरुद्ध 12 प्रतिशत लक्ष्य प्राप्त किया जा चुका है। आगे भी नियमित रूप से पंजीयन एवं लायसेंस हेतु शिविर लगाये जायेंगे । जहा खाद्य कारोबारकर्ता मौके पर ही आवेदन करके खाद्य लाइसेंस एवं पंजीयन प्राप्त कर सकेंगे। खाद्य प्रतिष्ठानों से सर्विलेंस नमूने एवं खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण का 40 प्रतिशत का लक्ष्य पुरा हो चुका है। इनफोर्समेंट नमूने एवं हाई रिस्क नमूनों का लक्ष्य प्रतिमाह सत प्रतिशत पूर्ण किया जा रहा है। खाद्य प्रतिष्ठानों के एनुअल रिपोर्ट एवं शिकायत निवारण का सत प्रतिशत लक्ष्य पूरा किया जा चुका है। वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी सचिन लोगरिया द्वारा बताया गया कि कलेक्टर द्वारा ईट राईट चैलेंज फेस 2 के शेष लक्ष्यों को शीघ्र प्राप्त करने हेतु निर्देशित किया गया है।
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